Tres razones para sentarte a nuestra mesa
Mejillones belgas
Al vapor, en su cazuela negra, con patatas fritas crujientes. La receta que nos trajimos de Bélgica.
Cervezas de abadía
De la rubia de trigo a la trapense oscura. Una carta para descubrir Bélgica trago a trago.
Frente al puerto
Una terraza sobre el Puerto Deportivo de Sotogrande, con el Mediterráneo a un lado.
Moules-frites, como en Bruselas
Nuestro plato de siempre: mejillones al vapor y un cucurucho de patatas fritas dobles. Sencillo, generoso, belga.
Ver la cartaLa historia de Yves
Detrás de Mytilus está Yves, que cambió el mar del Norte por el Mediterráneo sin renunciar a sus mejillones. Prefiere contártelo en la mesa.
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